Ana Barceló, consejera de Sanidad de la Comunidad Valenciana.
La
consejera de Sanidad de la Comunidad Valenciana,
Ana Barceló, ha aprobado un
Decreto que retira de forma definitiva los snacks y las chocolatinas de las máquinas de vending de los hospitales, centros sanitarios, sociales y educativos.
Este decreto tiene por objeto fomentar una
alimentación saludable y sostenible, e impulsar la incorporación de
alimentos de proximidad, de temporada y de producción ecológica, en el ámbito de la restauración colectiva pública de la Administración de la Generalitat.
De ahora en adelante, las
máquinas expendedoras de los centros hospitalarias
solo podrán contener: agua envasada, leche desnatada o semidesnatada, yogures y otras leches fermentadas bajos en grasa y sin azúcar añadido, panes integrales, fruta fresca, frutos secos no fritos y bajos en sal, refrescos sin azúcar añadido, zumos de fruta, platos a base de vegetales frescos y sopas vegetales frías.
Política de compras
Además, las máquinas deberán incluir obligatoriamente productos apropiados para
personas con intolerancia al gluten y las máquinas expendedoras de bebidas calientes deberán
ofrecer la opción de regular el contenido de azúcar.
El Decreto aprobado por Ana Barceló también establece que en la compra pública de alimentos y bebidas,por parte de los hospitales, se deberá
fomentar la compra de frutas, verduras y hortalizas frescas,
alimentos de proximidad y de producción ecológica, la compra de
alimentos saludables y sostenibles. Las empresas de vending que estén ofreciendo sus servicios en este momento en hospitales disponen de
seis meses para adaptarse a la normativa.
Las informaciones publicadas en Redacción Médica contienen afirmaciones, datos y declaraciones procedentes de instituciones oficiales y profesionales sanitarios. No obstante, ante cualquier duda relacionada con su salud, consulte con su especialista sanitario correspondiente.
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