Moringa.
La
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado nuevamente su advertencia en España por la detección de
Salmonella en moringa ecológica procedente de Alemania este lunes. La alerta, presente en envases de polvo y cápsulas y con fechas de consumo preferente que en algunos casos se prolongan hasta 2028, afecta a más de una decena de productos.
La
comunicación del riesgo llega a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), el mecanismo europeo que permite detectar, notificar y actuar de forma rápida ante posibles riesgos alimentarios. A partir de esta notificación, las autoridades han ordenado
la retirada de los productos afectados en los canales de comercialización.
El último producto señalado por la Aesan es Foorganic, concretamente en su lote número 1224. Se suma a otras 13 marcas entre las que encuentran:
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Bibonatur.
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Joylife.
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Solnatural.
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Dreamfoods.
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Planeta Huerto.
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The Saffron Company JJ.
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Frisafran.
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Drasanvi.
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El Granero Integral.
¿Qué es la salmonella y cómo se transmite?
La Salmonella es una bacteria que puede encontrarse en
alimentos contaminados y que es una de las principales causas de
toxiinfecciones alimentarias en Europa. Su transmisión se produce principalmente a través del consumo de alimentos contaminados o por una manipulación higiénica inadecuada durante la producción o el envasado.
La Aesan recuerda que este t
ipo de contaminaciones pueden aparecer en distintos tipos de alimentos y que la detección temprana permite reducir el riesgo para la población mediante la retirada rápida del producto.
Síntomas asociados a la salmonella
Las infecciones por salmonella, conocidas como salmonelosis,
suelen aparecer entre 6 y 72 horas después del consumo del alimento contaminado. Los síntomas más habituales incluyen:
En la mayoría de los casos la enfermedad se resuelve en pocos días, aunque
puede ser más grave en personas vulnerables como niños pequeños, personas mayores o inmunodeprimidas.
Recomendaciones a los consumidores
La Aesan recomienda a las personas consumidoras que comprueben si tienen en sus hogares productos afectados por esta alerta y, en caso afirmativo, eviten su consumo. Asimismo, en caso de haber ingerido alguno de los productos implicados y presentar síntomas compatibles con salmonelosis, se aconseja
acudir a un centro de salud para su valoración.
La información ha sido trasladada a las
comunidades autónomas a través del Sciri para garantizar la retirada efectiva de todos los productos afectados del mercado.
Las informaciones publicadas en Redacción Médica contienen afirmaciones, datos y declaraciones procedentes de instituciones oficiales y profesionales sanitarios. No obstante, ante cualquier duda relacionada con su salud, consulte con su especialista sanitario correspondiente.
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