Tomar zinc con esta pauta reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular

Un estudio clínico realizado en Irán sugiere que la suplementación con zinc podría disminuir un marcador vinculado al riesgo cardiovascular en personas con enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD). Aunque los resultados no fueron concluyentes para todos los parámetros estudiados, los autores consideran que se abre una posible vía de intervención con este micronutriente.

Investigadores de la Universidad de Ciencias Médicas de Shiraz (Irán) han llevado a cabo un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo para evaluar el efecto del zinc sobre distintos índices aterogénicos en pacientes con NAFLD. El trabajo, publicado en la revista BMC Nutrition, incluyó a 50 personas con sobrepeso u obesidad diagnosticadas mediante ecografía. Los participantes fueron divididos en dos grupos: uno recibió 30 miligramos diarios de zinc durante ocho semanas, y el otro un placebo. Ambos grupos siguieron además una dieta con restricción calórica y recomendaciones de actividad física.

Entre los indicadores analizados se encuentran el índice aterogénico de plasma (AIP), el coeficiente aterogénico (AC), el índice de Castelli I y el índice de Castelli II, todos ellos utilizados para predecir riesgo cardiovascular a partir del perfil lipídico. Según los resultados del estudio, solo el índice de Castelli II (cociente entre colesterol LDL y HDL) mostró una reducción estadísticamente significativa en el grupo que recibió zinc respecto al grupo placebo (P = 0,034). No se observaron diferencias significativas entre grupos en los otros índices.

Suplementación con zinc: ¿efectos adversos?

Los autores destacan que no se registraron efectos adversos y que la adherencia al tratamiento fue alta. Sin embargo, reconocen limitaciones importantes, como la duración limitada del ensayo (8 semanas), el tamaño reducido de la muestra (25 personas por grupo) y la dosis moderada utilizada (30 mg/día). Estas condiciones podrían haber influido en la falta de resultados significativos en el resto de parámetros.

"La suplementación con zinc en dosis de 30 mg/día durante ocho semanas puede reducir significativamente el índice de Castelli II, un marcador potencial de riesgo cardiovascular, y disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular en personas con enfermedad hepática grasa no alcohólica", concluyen los autores, quienes recomiendan realizar investigaciones futuras con un mayor tamaño muestral o intervenciones más prolongadas.