Sanidad alerta de la presencia de caseína en el chocolate de Dr. Oetker

Esta proteína no está declarada en el etiquetado de las perlas de chocolate de la marca

Exteriores del Ministerio de Sanidad.
Sanidad alerta de la presencia de caseína en el chocolate de Dr. Oetker
dom 25 agosto 2019. 17.20H
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de una proteína, llamada caseína, no declarada en el etiquetado de las perlas de chocolate de plata de la marca Dr. Oetker.

Como medida de precaución, la Aesan recomienda a los consumidores alérgicos a las proteínas de la leche que pudiera tener el producto que se abstengan de consumirlo. Para el resto de consumidores, este producto “no comporta ningún riesgo”.

El producto, fabricado en Alemania, se ha distribuido en países europeos, entre ellos España. En concreto, en dos comunidades autónomas: Andalucía y Comunidad Valenciana.
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