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Carburos lanza una tecnología que conserva por más tiempo los congelados

Freshline Superfresh ha sido presentado de forma oficial durante el Meetingpack 2017, la feria más importante del sector

Sonia Guri, responsable del Grupo de agroalimentación y tratamiento de aguas del departamento de I+D de Carburos Metálicos.
Carburos lanza una tecnología que conserva por más tiempo los congelados
Redacción
Miércoles, 19 de julio de 2017, a las 12:10
Carburos Metálicos ha presentado su recientemente patentada tecnología Freshline Superfresh para la conservación de alimentos. La presentación se ha realizado en el marco del Meetingpack 2017 ‘Convenience: Driving Barrier Packaging Innovation’, el encuentro más importante y de mayor repercusión mundial en materiales y envases barrera.

La tecnología Fresline Superfresh prolonga el tiempo de conservación de los alimentos después de la descongelación. De esta forma, permite que los productos congelados criogénicamente, una vez descongelados, presenten una calidad, apariencia, y vida útil comparables a las de los productos refrigerados envasados en atmósfera protectora y en algunos casos incluso más largas.

Sonia Guri, responsable del Grupo de agroalimentación y tratamiento de aguas del departamento de I+D de Carburos Metálicos, ha sido la encargada de presentar la apuesta de la compañía por la innovación, la seguridad y la sostenibilidad en el sector de la alimentación con una ponencia en el marco de la sesión para profesionales organizada por Meetingpack ‘Últimas tendencias en sistemas de envasados’.

“Desde Carburos Metálicos estamos comprometidos con la innovación en el sector alimentario, y la línea Freshline responde a estos valores de seguridad y sostenibilidad. Con los avances propuestos por la compañía se mejora la gestión de los stocks, se flexibiliza el proceso logístico, se pueden atender los cambios inesperados de la demanda y el productor puede gestionar mejor la estacionalidad de sus materias primas”, ha afirmado Guri durante su presentación. “Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes soluciones que garanticen la calidad de su producto alimentario, evitando su deterioro, mejorando su durabilidad y sin comprometer la seguridad alimentaria”.

Encuentro referente de los profesionales del envasado barrera

Organizado por Aimplas y Ainia, la tercera edición de MeetingPack ha tenido lugar en Valencia y se ha celebrado conjuntamente con la Feria del Almacén, la Distribución y Punto de Venta (Encaja) y la Feria de Soluciones en Plástico para Packaging (‘Made From Plastic’).

El encuentro reunió durante dos días a más de 30 ponentes y más de 300 expertos internacionales pertenecientes a importantes empresas de la alimentación, fabricantes de envases, materiales y equipos de envasado, así como representantes del sector de la distribución, gestores públicos y expertos en legislación alimentaria. Durante el encuentro se han abordado los grandes desafíos del envase alimentario, centrándose en la innovación tecnológica y en la sostenibilidad de los envases para desarrollar productos más naturales y reducir la pérdida y desperdicio de alimentos, respetando el medio ambiente.