Europa quiere prohibir aditivos ahumados que dan sabor por riesgo de cáncer

Los aditivos pueden llegar a tener los días contados dentro de los países que conforman la Unión Europea. La Comisión Europea ha decidido plantear la propuesta de retirar los que llegan a generar sabores y aromas ahumados a los alimentos del mercado, con la misión de proteger a los ciudadanos. Todas estas sustancias son capaces de dañar enormemente la salud de las personas.

La Comisión Europea propondrá retirar los aditivos que dan sabores y aromas ahumados a los alimentos del mercado de la Unión Europea "lo antes posible" para proteger la salud de los ciudadanos europeos debido al riesgo que tienen estas sustancias de ocasionar daños en el material genético, además de aumentar el riesgo de sufrir cáncer.

Este mensaje ha sido defendido por el portavoz de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Stefan De Keersmaecker. La respuesta de la institución europea está ligada a unas conclusiones extraídas por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en relación a que ocho aromas de humo evaluados llegan a plantear problemas de genotoxicidad o no pueden detectarse.

La Comisión preguntará a Europa antes de iniciar la prohibición

Tras estos datos alarmantes y teniendo en cuenta los problemas de seguridad, la Comisión Europea se ha puesto en marcha, iniciando conversaciones con los Estados miembros sobre las autorizaciones de la Unión Europea en relación a estos aromas, con la misión de proteger la salud de los ciudadanos europeos.

Después de escuchar y recabar todas las valoraciones al respecto de los estados miembro, la institución llegará a proponer la prohibición de estos aromas del mercado de Europa con la mayor brevedad posible. En caso de que cuente con el visto bueno de todos los países europeos, su retirada podría ser una realidad a inicios del año 2024.