Una persona en una de las principlaes comidas del día.
Alerta alimentaria por la presencia de gluten sin declarar en varias salsas
Se han localizado productos afectados en Andalucía y Madrid, aunque no se descarta que algunos lotes hayan podido llegar a otras comunidades
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de gluten no declarado en el etiquetado de varias salsas de las marcas Vulpi y Dumt’s. La distribución inicial de estos productos se ha localizado en Andalucía y Madrid, aunque no se descarta que algunos lotes hayan podido llegar a otras comunidades autónomas.
Ante esta situación, la Agencia recomienda a las personas celíacas o con problemas derivados de la ingesta de gluten que puedan tener alguno de estos productos en sus hogares que se abstengan de consumirlos. No obstante, es importante recordar que su consumo no supone ningún riesgo para la población general.
Cuáles son los productos afectados
La Agencia ha identificado dos productos afectados, por un lado, la salsa barbacoa (BBQ) y salsa chimichurri marca Vulpi y salsa barbacoa (BBQ) marca Dumt’s. La información completa de los productos es la siguiente:
- Salsa barbacoa Vulpi: Lotes L2510221028, L2510221029, L2510221030, L2510221031 y L2510221032. Consumo preferente: enero de 2027. Se trata de botellas de 600 gramos. Código de barras: 8437023947814.
- Salsa chimichurri Vulpi: Lotes L2509160918, L2509160919, L2509160920, L2509160921, L2509160922, L2509160923, L2509160924 y L2512111217. Consumo preferente: septiembre de 2026 y cada botella tiene un peso de 210 gramos. Código de barras: 8437023947906.
- Salsa barbacoa Dumt’s : Lotes L251203B1223 y L251203B1209. Consumo preferente: marzo de 2027.Estas botellas tienen un peso de 225 gramos y su código de barras es: 8437023947029.
Medidas de precaución
La Aesan insiste en que la alerta afecta exclusivamente a las personas con problemas derivados del consumo de gluten. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) también se ha hecho eco de la advertencia y ha difundido la información entre sus asociados.
Si una persona celíaca ha consumido alguno de los productos afectados, se recomienda permanecer atenta a la posible aparición de síntomas. En caso de presentar molestias o una reacción que genere preocupación, debe consultar con un profesional sanitario.
La Agencia recuerda, además, que la mención "sin gluten" está regulada y solo puede utilizarse cuando el alimento cumple determinados requisitos. En concreto, esta indicación puede figurar en el etiquetado de aquellos productos cuyo contenido de gluten no supere los 20 miligramos por kilogramo de alimento.
