Los complementos alimenticios forman parte del día a día de la población. Por ello, el Consejo General de Colegios Farmacéuticos (Cgcof), a través de la Vocalía Nacional de Alimentación, centra su atención en estos productos y organiza distintas acciones con el objetivo de proporcionar, tanto a los farmacéuticos como a la ciudadanía, información de calidad que redunde en un mayor conocimiento y en su buen uso.
Carmen del Campo, vocal nacional de Alimentación, destaca que "los complementos alimenticios, aunque no son medicamentos, tienen alegaciones de salud y dosis que marcan la diferencia entre si son eficaces o no. Además, pueden producir interacciones o presentar incompatibilidades, por lo que no son inocuos". Además, advierte de que "en algunos casos, la evidencia científica disponible es muy dispar, de manera que hay complementos alimenticios con décadas de estudios sólidos y otros cuya única evidencia es la información que se visualiza en redes sociales". Por este motivo, defiende que, moverse en un entorno tan complejo, exige al farmacéutico tener unos conocimientos muy actualizados, a la vez que asume, como profesional sanitario cercano y de confianza, una responsabilidad a la hora de asesorar a los usuarios.
Por este motivo, la entidad colegial ha emprendido diversas actuaciones, como la sesión formativa online, en la que participaron como ponentes Óscar Llansó y Tamar Troncoso, vocales de Alimentación de los Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Barcelona y Lugo, respectivamente. El webinar se centró en la diferenciación entre complemento alimenticio, medicamento, producto sanitario y alimento convencional; la interpretación correcta de las alegaciones nutricionales y de salud sin confundirlos con indicaciones terapéuticas; la aplicación de criterios fundamentales de composición, dosis, evidencia científica, calidad y seguridad en la selección de productos; la detección de posible duplicidades, interacciones y situaciones de riesgo en poblaciones vulnerables, y la provisión de un servicio de indicación farmacéutica adaptado a los requerimientos específicos de cada paciente.
Asimismo, la Vocalía Nacional de Alimentación ha elaborado tres infografías en las que se recoge de forma visual y resumida la información más relevante de los tipos de complementos alimenticios disponibles en farmacia comunitaria; los complementos alimenticios más demandados, como el magnesio, los omega-3 y la melatonina, y los complementos alimenticios más utilizados en la práctica deportiva.
Mejor recomendación a partir del conocimiento
Estas iniciativas se complementan con la organización de la primera edición del curso 'Complementos Alimenticios', que se desarrollará entre el 26 de octubre de 2026 y el 1 de marzo de 2027, cuyo plazo de inscripción estará abierto hasta el 21 de octubre. Una sesión en la que los alumnos conocerán la normativa vigente que regula estos productos; la composición, mecanismos de acción, indicaciones y limitaciones, así como las interacciones, contraindicaciones y posibles efectos adversos. Además, los farmacéuticos también podrán adquirir habilidades para realizar recomendaciones personalizadas; diferenciar cuándo el uso de un complemento alimenticio es apropiado, y actualizar conocimientos científicos sobre evidencia clínica, eficacia y seguridad de los ingredientes más utilizados.
En esa misma línea, el programa científico del próximo 24 Congreso Nacional Farmacéutico, que tendrá lugar en Oviedo entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre, incluye una sesión técnica, con el título 'El valor del consejo y dispensación de complementos alimenticios en la farmacia comunitaria'.