Redacción. Santiago de Compostela
El clúster alimentario y de la salud de Galicia han firmado un convenio de colaboración en proyectos de innovación en materia de alimentación y salud.
Así, la creación de un nuevo grupo de trabajo en materia de alimentación y salud liderará en la Comunidad, según han explicado, “el diseño y puesta en práctica de iniciativas de innovación empresarial para la creación de proyectos punteros en el campo de la alimentación desde y para la salud”.
Según han señalado, Sanidad ha remarcado la importancia de la colaboración entre Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y del Clúster da Saúde de Galicia (CSG). En concreto, el convenio contempla establecer un marco de actuación para la colaboración entre las partes en lo referido a las actividades de intercambio de conocimiento, identificación de oportunidades y la salud.
Este convenio, con una duración de dos años, sienta las bases, según han indicado los clúster firmantes, para la alianza a pie de campo de “dos de las principales industrias gallegas de la alimentación y de la salud, conscientes del potencial empresarial que encierra y de los beneficios socioeconómicos que se pueden reportar para la comunidad”.
Un grupo de trabajo, formado por representantes de ambos clúster, marcará la ruta por la que deberá discurrir la colaboración, así como los protocolos, tiempos y operativa de actuación. Además, una comisión de seguimiento velará por el adecuado cumplimiento del convenio.