Richard Oetker, director ejecutivo de Dr. Oetker.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido
una alerta por la presencia de caseína en las perlas de chocolate de la compañía alemana, Dr. Oetker, de la que
Richard Oetker es director ejecutivo. Esta proteína
no está declarada en el etiquetado de este producto, por lo que la Aesan ha recomendado a los alérgicos a las proteínas de la leche que no lo consuman.
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